Que préconisent les scientifiques ?

 

                             En Août 2012, l'Ifip, l'Inra, l'Ecole Nationale Vétérinaire (Oniris), assistés d'éleveurs et de vétérinaires de terrain, ont mis leurs compétences et leurs expériences en commun, sous l'égide de l'UGPVB, pour établir un dossier d'information sur la restructuration  des bâtiments d'élevage porcs, en tenant compte des besoins d'hygiène et de bio-sécurité.    

 avec le concours de l'Anses.

 

A lire impérativement !!!!

                                                                         Cliquez !!!! → →→       guide-batiment.pdf guide-batiment.pdf

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Un sélectionneur "Nucléus/COOPERL" équipé. 

 

 Scan 15

L'élevage Bouchonneau, en vue aérienne.

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Vidéo ABS/EDF

 

  Image 34Image 35

 

 

 Le Guide

de Bonnes 

 pratiques 

  d'hygiène

 

Le GBPH

(2006/2009) 

 

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Un enjeu stratégique pour produire le porc de demain. 

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Extrait du guide de bonnes pratiques d'hygiène

en élevage de porcs

 

Les éleveurs deviennent, en effet, juridiquement responsables de la qualité sanitaire du produit (la viande de porc) qu'ils mettent sur le marché.

(obligation de résultats)                  

Ils doivent, à cet égard, être en mesure de démontrer qu'un système de gestion des dangers transmissibles par la viande est en place dans leur élevage.

 

 

 

 

 

Depuis 2010,plus de 600 audits ont été réalisés en élevage pour:

- évaluer leur niveau de conformité vis à vis des BPH.

 - optimiser leur niveau d'hygiène et biosécurité.

- préparer et anticiper les futurs contrôles des services de l'état.